摩拉達美慶端午!

動動手 新型態甜點好EASY 芙酪吉創意食譜大募集

募集期間:2016年9月30日~2016年11月30日

芙酪吉創意食譜大募集

僅需加入牛奶攪拌,即可簡單做出美味手工奶酪甜點!
加上您的巧思會變化成怎樣的甜點呢?
一起來分享您的創意食譜吧♪

>參賽資格

  1. 1.為摩拉達美正式會員。
  2. 2.可參考網路食譜,但請勿複製網路圖片作為原創製作。

>芙酪吉 購買通路

在台北微風、台北SOGO或是PChomeYahooMomo

參考食譜

海綿蛋糕&芙酪吉

材料

  • 芙酪吉-草莓
    1盒/200g
  • 鮮奶
    100ml
  • 低筋麵粉
    60g
  • 鮮奶油
    100ml
  • 玉米粉
    20g
  • 砂糖
    100g4
  • 雞蛋
    4顆

作法(食譜來源: 台灣好侍官網)

  • 製作海綿蛋糕
  • ①將雞蛋放至攪拌盆中隔水加熱打發,、砂糖分2-3次加入。
  • ②篩入低筋麵粉和玉米粉,並攪拌均勻。
  • ③鐵盤上鋪上烘焙紙,把麵糊倒成6等份。
  • ④放進烤箱以攝氏190度烤7-8分鐘。
  • 製作芙酪吉
  • ⑤將芙酪吉和鮮奶加入攪拌盆中,以湯匙攪拌至濃稠狀。
  • ⑥把鮮奶油倒至另一攪拌盆打至8分發,再將步驟⑤加入攪拌均勻。
  • ⑦把芙酪吉包進海綿蛋糕中,再加入自己喜歡的水果裝飾即完成。

綜合莓果夏洛蒂

材料

  • 芙酪吉-草莓
    1盒/200g
  • 鮮奶
    100ml
  • 鮮奶油
    100ml
  • 果凍粉
    3-5g
  • 薄荷
    適量 4顆
  • 兩大匙
  • 手指餅乾
    10個
  • 草莓
    約3顆
  • 藍莓
    約18顆

作法(食譜來源: 台灣好侍官網)

  • ①將手指餅乾切成一半的長度。
  • ②果凍粉加入適量的水攪拌後,隔水加熱至溶化。
  • ③將芙酪吉和冰鮮奶放入攪拌盆,以湯匙快速攪拌至呈濃稠狀。
  • ④使用另一攪拌盆底部隔冰水,將鮮奶油放入打至8分發再放入步驟②、③攪拌均勻。
  • ⑤蛋糕烤模內側外 圍排列手指餅乾,再倒入步驟④。
  • ⑥放入冰箱冷藏一小時後,將烤模取出,蛋糕上用草莓、藍莓和薄荷裝飾。
  • ⑦外圍輕輕綁上蝴蝶結固定即完成。

小提醒

  • .芙酪吉不需冷藏,請直接以常溫使用。
  • .混合後請快速攪拌,若緩慢攪拌可能會影響凝固結果。
  • .請使用鮮奶製作,若使用豆漿等其他乳製品會有無法凝固的可能性。

評審會從投稿的食譜中,選出共計10個優勝食譜

十位得獎者可獲得:House 台灣好侍 咖哩熊精美組合包

(內含:小購物袋×1+筆袋×1+小方巾(不挑色)×1+親子圍裙組(一大一小)×1+磁鐵×1)

期待大家的創意食譜喲♪

芙酪吉脆麥片
  • 想去海邊
芙酪吉脆麥片
草莓芙酪吉半包,加上100cc的牛奶,攪拌10-20秒之後再加入早餐玉米脆片攪拌一下就ok囉!
吃起來除了有芙酪吉的甜蜜感之外,還可以吃到脆脆的玉米脆片,不同的口感,原味的玉米脆片還可以中和一點芙酪吉的甜味,
早上趕時間的時後吃方便又營養又有飽足感喔!

圖示說明